Triticale-Mehl: Nährwerte, Kalorien, Nährstoffe

Triticale-Mehl - Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe

Lebensmittelgruppe: Getreide und Teigwaren

Zustand: verarbeitet

Alle Angaben der Nährstoffe, Kalorien und Nährwerte beziehen sich auf eine Menge von 100 g Triticale-Mehl.

Je nach Umweltbedingungen und durch Verarbeitung können die Angaben unterschiedlich ausfallen. Die Nährwerte und Kalorien zum Lebensmittel Triticale-Mehl dienen daher lediglich zur Orientierung. Die nachfolgende Liste zeigt die Kalorien, Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Vitamine zum ausgewählten Lebensmittel.

Makronährstoffe

Nährwerte

Kalorien / Brennwert 338 kcal

Wasser 10,01 g

▽ Kohlenhydrate 73,14 g

▽ Fett 1,81 g

▽ Eiweiß / Protein 13,18 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe 14,6 g

Alkohol / Ethanol 0 g

Fettsäuren

gesättigte Fettsäuren 0,32 geinfach ungesättigte Fettsäuren 0,18 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,79 g

Gesättigte Fettsäuren

(8:0) Caprylsäure 15 mg(12:0) Laurinsäure 12 mg(14:0) Myristinsäure 8 mg

(16:0) Palmitinsäure 0,24 g(18:0) Stearinsäure 27 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren

(16:1) Palmitoleinsäure 16 mg(18:1) Ölsäure 0,15 g

(20:1) Gadoleinsäure 13 mg

Aminosäuren

Essentielle Aminosäuren

Histidin 0,31 gIsoleucin 0,48 gLeucin 0,92 gLysin 0,37 gMethionin 0,21 g

Phenylalanin 0,64 gThreonin 0,41 gTryptophan 0,16 gValin 0,62 g

Semi-Essentielle Aminosäuren

Arginin 0,68 gCystein 0,28 gGlycin 0,57 g

Prolin 1,2 gSerin 0,6 gTyrosin 0,39 g

Nicht-Essentielle Aminosäuren

Alanin 0,49 gAsparaginsäure 0,79 g

Glutaminsäure 4,05 g

Mikronährstoffe

Mineralstoffe

Kalium 0,47 gKalzium 35 mgPhosphor 0,32 g

Natrium 2 mgMagnesium 0,15 g

Spurenelemente

Zink 2,66 mgEisen 2,59 mg

Mangan 4,19 mgKupfer 0,56 mg

Vitamine

Vitamin C / Ascorbinsäure 0 gVitamin E 0,9 mgVitamin B1 / Thiamin 0,38 mgVitamin B2 / Riboflavin 0,13 mgVitamin B3 / Niacin 2,86 mgVitamin B5 / Pantothensäure 2,17 mg

Vitamin B6 0,4 mgVitamin B12 / Cobalamin 0 gFolsäure / Folat 74 µgVitamin A 0 gVitamin D 0 g